Sunset Riders é um jogo de faroeste em que quatro caçadores de recompensas percorrem o Velho Oeste dos Estados Unidos em busca dos mais terríveis foras-da-lei. No começo de cada fase, é exibido um cartaz com o nome do bandido a ser eliminado, o valor da recompensa e a famosa frase: "Wanted dead or alive" (Procurado vivo ou morto). O jogo possui oito fases e conforme o jogador vai avançando, as fases vão se tornando cada vez mais difíceis e as recompensas ainda maiores.