Sable é um conto sobre o amadurecimento através da exploração através de um deserto de mundo aberto surpreendentemente renderizado. Participe de uma jornada profundamente pessoal através de um planeta alienígena como a jovem Sable, explorando monumentos antigos, arquitetura em ruínas e naves caídas do cosmos, tudo isso enquanto aprende a história de seus habitantes e descobre seu lugar no mundo.