Mortal Kombat II é a continuação do primeiro Mortal Kombat, cujo o sistema de jogo foi mantido, com certos adicionais. Alguns personagens ganharam movimentos novos, assim como foram introduzidos múltiplos fatalities e outras finalizações. Assim como seu antecessor, cada personagem possuía características próprias, movimentos especiais e finalizações. Assim como no primeiro jogo da série, as lutas são divididas em três rounds. O lutador que consegue vencer dois rounds tem a possibilidade de executar o oponente usando seu fatality. O jogo ficou menos sério que o antecessor, com adição das finalizações divertidas em contraponto com os fatalities.